[問題] 嫩肩牛肉滿冰箱...請推薦我料理方法
滿冰箱的嫩肩牛肉是這麼來的...
前幾天 我們去逛costco
因為是第一次逛 所以非常亢奮
不過因為costco的東西量都很大 我們會吃不完
所以我們有很理性在自制
但看到牛肉區 男友就瘋了(大概在那裡繞了好幾次 都不肯走)
於是我只好捏著錢包 買了特價的嫩肩牛排(好多好大塊)
隔天簡單調味(鹽+黑胡椒+義式香料)加上洋蔥炒
男友感動到快噴淚(終於滿足大快朵頤的願望了)
現在他每天都吵著要吃牛肉
這可好了 老狗(也就是我)變不出新把戲
爬一下文發現 牛肉塊的料理...咖哩牛肉、燉牛肉 這些大概是我可以辦到的
但要消耗掉冰箱裡滿滿的肉塊 可能還需要版友推薦一下
請問： 1.我還能做什麼不會太複雜料理呢(我只有湯鍋跟平底鍋而已)
2.前人文的咖哩牛、燉牛肉，好像都是用牛腩或牛肋，用嫩肩有何該注意事項?
麻煩版友解答了 謝謝~
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