[問題] 請問如何讓辣炒年糕更漂亮?!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (請日日服暴風戀人的煥熙)時間16年前 (2010/11/22 20:06), 編輯推噓5(505)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/1
板上各位大大~ 我今天看板上文章做了辣炒年糕 可是顏色沒有韓劇街邊小吃般 那麼漂亮的顏色 我的偏暗紅色..如何才能讓顏色 更漂亮呢?!還是說那麼漂亮的顏色 其實辣(我頂多只能吃小辣的!!) 謝謝喔;)) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.214.92

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墨西哥菜有放紅椒粉(不辣)著色
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那個是甜的啊....不怎麼辣
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加點果糖進去...可是煮起來不是暗紅色的....
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可以加一點番茄醬
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加韓國辣椒粉吧 其實不會太辣 顏色比較好看
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韓式辣椒醬其實也沒有很辣~ 加了顏色會更好看
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韓式辣椒醬是重點喔!
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要用韓國的辣椒醬做才會漂亮喔!!~
11/24 23:06, 8F

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甜味的話要加糖和魚板~味道會比較好!!(最後加幾根蔥)
11/24 23:07, 9F

11/24 23:07, , 10F
這是當初我在韓國的時候唯一從大媽那學到的菜XD
11/24 23:07, 10F
文章代碼(AID): #1CwbpSBI (cookclub)
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