[食譜] 打拋牛肉
下午去逛賣場,看到有賣打拋醬包
於是晚上嘗試弄了一道打拋牛肉
食材:牛肉絲一盒(約250g),洋蔥一顆,豆皮2片,打拋醬一包
做法:先將洋蔥以及豆皮切絲,熱鍋之後將洋蔥下鍋炒至軟化(這時候甜度才會出來)
再下打拋醬以及豆皮,此時可以加一些水,最後再加牛肉!!
用大火快速翻炒讓醬汁稍微收一下就可以裝盤上桌了:)
吃起來牛肉軟嫩,帶有微辣的口感相當下飯,不小心就嗑了2碗飯
戒之,慎之......
成品: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ken760324&b=16&f=1263210098&p=12
ps:如果加九層塔外觀會更好看喔 ^^ 指教囉 :)
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。 ︵ √\.....等待著被懂，是一種深刻的寂寞。
http://www.wretch.cc/album/ken760324
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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