[食譜] 食驗室-薑汁燕麥鮮蔬捲餅
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食驗主題:薑汁燕麥蔬菜捲餅
探究主題:
飲料店的辣甜的薑汁與無味的燕麥奇遇
準備材料
蔬菜....1/2把
甜薑汁....50cc
燕麥....40g
1.首先，用水煮蔬菜，熟了之後放一旁。
2.薑汁與燕麥混合後，放入鍋內壓成披薩形狀。
3.燕麥餅兩面煎乾後，放入蔬菜捲起來。
實驗家喜歡過乾的燕麥餅吃起來脆脆的，所以捲蔬菜時破掉了。
4.焦黃的薑汁燕麥餅，太美味了。
實驗報告
喜歡薑母香氣的朋友們一定要試試看，意外的搭。
當初買的薑母茶太辣又過甜，變成燕麥餅之後
甜份被燕麥均勻散佈在各個角落，在吃燕麥餅時吃到的是薑的香氣
以及淡淡的甜味和微微的辣味
燕麥餅的口感與脆度更是剛剛好，若喜歡軟一點就不要煮太乾
喜歡脆一點只要悶在鍋內久一點讓水分流失就會變成脆燕麥餅。
搭配清爽的蔬菜，是很不錯的搭配。
如果各位要試可以搭配看看生菜沙拉，或許是一個大驚喜喔！
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