[問題] 有殼的堅果類如何方便快速去殼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (平價奢華風即將席捲全台)時間15年前 (2010/12/03 03:30), 編輯推噓9(9023)
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不知哪根筋壞掉, 竟然買了帶殼的夏威夷果仁及榛果,還有核桃 核桃殼不硬,所以還比較好剝開,但果仁很容易黏在殼上,不好取食 但夏威夷果仁跟榛果的殼又硬又厚, 雖然已經有先幫忙敲開一點點小縫 但光憑雙手根本剝不開, 為了吃個夏威夷果仁要用掉五分鐘,榛果我還沒打開過一粒 難道要拿鐵鎚嗎?! 囧rz 但鐵鎚又好髒 請問有什麼器具可以打開這些堅果類的硬殼?! -- http://terisawu.pixnet.net/blog <--專門介紹部落格小玩意 美味食譜 旅遊趣事 "愛在櫻花翩翩時" 已經搬到痞客邦 歡迎繼續支持喔!!(*≧ω≦*) 喜歡時尚流行,品味生活及烹飪烘焙的朋友 歡迎加入FACEBOOK"姐姐妹妹愛買團" => http://tinyurl.com/yd2tnpa 跟著詩詩一起亂亂買幫自己的外在及生活加分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.141.109

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上網搜尋一下..有不少賣家庭雜貨的都有賣去殼的工具..
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最簡單的就是鐵槌了.. (認真)..
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養一隻鸚鵡,去殼超快速又靈巧! (誤)
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我小時候用廚房的剪刀弄過核桃..結果手流了好多血QQ
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我比較推薦鐵槌系列的工具..想到夾子系列的我內心就有陰影
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剛剛翻書 書上說榛果用烤箱175度烤10分鐘 或用不沾鍋
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小火2~4分鐘 讓堅果表面稍微加熱過 然後用毛巾包起來
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數分鐘後 磨擦去皮
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樓上 那是已經去殼之後才能做的呀@@
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ikea拿來剝大蒜的鐵夾子,我們拿來剝銀杏.
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檢查包裝裡面是不是有附一片金屬小道具,之前買夏威夷果
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就是這樣,而且都死命吃完了才發現 囧
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我在澳洲的時候是有一種專用器具,50澳,是用轉的去擠壓果子
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把他擠碎,類似直的剉冰機,用手轉轉轉,它就在那邊被擠爆了
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或是在砧板上挖個圓圓的洞讓它站好然後用鐵鎚打它
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或是…其實三樓的方法澳洲也有人這樣搞XD
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哈 鸚鵡! 我昨天死命要剝開夏威夷果 沒想到飛掉在地上
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我們家的黃金馬上飛撲過去 含在嘴裡! 我趕快把牠嘴撐開
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搞不好我們家黃金也可以幫我把殼咬開 XDD
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ikea那個剝蒜夾子 塞不下它們!
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看來只能買胡桃鉗或者用鐵鎚!
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那把核果用袋子包好再敲就不怕鐵槌髒髒 殼亂飛
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養隻松鼠
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樓上的會把果實一起吃掉
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有一種長得像漏斗狀的鉗子 把堅果放進去,打開,合起
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可以對付比較大粒的夏威夷果,但很小的就難以處理 這
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個據說比鉗子好用 但我在淘寶買的8 RMB的吧 敲了二三
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十顆以後就突然裂了 =_= 你看有沒有品質好點的
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所謂小粒是指放進去他的位子會太下面,沒法施力
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認真的回答 榛果應該是可以烤過殼裂開後再撥,夏威夷果
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查網路上講除了特殊器具外就是用鐵鎚敲...
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文章代碼(AID): #1Cz_FPUR (cookclub)
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