[問題] 我想學煮菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (【Anita小潔】)時間15年前 (2010/12/02 11:56), 編輯推噓8(8028)
留言36則, 15人參與, 最新討論串1/1
我是一個25歲的女孩子, 以前一路讀書然後畢業找工作, 交過的男友都會做菜, 所以從來沒被要求過,要會"做菜"這件事。 可是我覺得料理是可以帶給人幸福的一件事, 現在自己住在外面,有時候不知道吃什麼就想自己煮, 不過完全沒概念,煮了自己也吃不完,也沒有廚房可以用。 不知道是否有人願意教我,我住在新竹市。 只會煮粥跟煮麵,如果能夠教我,我會很高興很感謝, 若有需要收取費用也可商量,我只是想學家常菜,不需要到專業那種喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.104.40

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板上或網路上 搜尋食譜 自己嘗試做做看就好了
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12/02 12:14, , 2F
如果是新竹市 我可以借你一些食譜...
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12/02 12:16, , 3F
不過你打算怎麼「生」出一個廚房?至少也要有電鍋吧!
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12/02 12:19, , 4F
家常菜就是多煮幾次就會了 弄點廚具才是實際
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12/02 12:30, , 5F
推多煮幾次就會了 先看食譜或上網看別人怎麼做
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再加點自己的變化 就是所謂的家常菜了 XD
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已考慮過 但是我住在套房 場地器材受限制
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12/02 13:21, , 8F
......
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那……要不要先用電鍋作一些燉煮的菜
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加上涼拌菜 也算是一餐了
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如果時間體力許可..可以去愛吃的早餐店應徵看看..
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有個知名餐廳的美女主廚..就是喜歡吃法國菜..就去法國
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拜託餐廳老闆給她當學徒.. 學成回台灣就變成名廚了..
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有的時候我早上弄早餐..家人會跟我說好吵喔隨便吃就好了
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那時候我就會幻想我在早餐店打工..來吃飯的小朋友有好高興
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還拿錢給我XD
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12/02 14:28, , 17F
早餐店不就把東西丟小烤箱和煎熟而已嗎XDDD
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12/02 14:33, , 18F
再找個會作菜的XD
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12/02 15:43, , 19F
電鍋 + 小烤箱 + 一顆樂於實驗的心XDDD
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想學做菜 沒工具? 沒場地? 是真的有心想學嗎?! 工欲善
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其事 必先利其器
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12/02 17:32, , 22F
歡迎加入隨便料理人的世界!
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12/02 22:18, , 23F
我以前也住套房 準備了電磁爐 小電鍋 可用電磁爐的平底鍋
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這三樣東西就讓我煮到畢業還煮到隔壁和房東來要菜~
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有心就OK的啦 住套房為什麼有場地限制?你還有廁所可以清理
12/02 22:19, 25F

12/02 22:20, , 26F
菜跟鍋子勒 器材沒有 就去買啊 你真想學的話怎麼會擔心器材
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真的買不了的話...同P大,再找個會作菜的XD
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12/02 22:22, , 28F
或者 你住的套房有限制不能煮菜?......
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不要擔心,我從幾乎不進廚房,到能煮出五菜一湯的宴客菜
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12/02 22:34, , 30F
花不到半年,看食譜、烹飪節目,從簡單跟有興趣的菜先試做
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12/02 22:38, , 31F
大方試試看嘛! 要做出能餵飽自己的家常菜不會很難,請當成
12/02 22:38, 31F

12/02 22:40, , 32F
好玩的事試試看,沒人教的話,找有興趣的食譜也是入門好方法
12/02 22:40, 32F

12/02 22:46, , 33F
唉啊自己照著食譜先做看看, 久了就會了
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12/03 00:50, , 34F
食譜多翻..看到喜歡的多嘗試就好了..不用死背食譜..
12/03 00:50, 34F

12/03 00:50, , 35F
調味之類的..有個概念..找出自己習慣的味道就好..
12/03 00:50, 35F

12/03 00:54, , 36F
一開始調味..不要下重手..久了就會有調味份量的感覺..
12/03 00:54, 36F
文章代碼(AID): #1CznZeuy (cookclub)
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