[問題] 鳳梨苦瓜雞湯的苦瓜能否替代?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我是凱蒂 喵~)時間15年前 (2010/12/09 22:33), 編輯推噓5(506)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近天氣好冷 想說要來煮熱熱的雞湯喝 剛好媽媽前陣子給了一瓶蔭鳳梨 這下好了,想煮鳳梨苦瓜雞湯 但是我跟先生都不敢吃苦瓜>< 請問大家苦瓜可以用其他替代嗎?還是只煮鳳梨跟雞肉這樣也可以 拜託大家了^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.202.8

12/09 22:39, , 1F
鳳梨拿去煮魚,雞肉拿去煮去墩去炒隨便...何必要煮這道
12/09 22:39, 1F

12/09 22:39, , 2F
喔沒看清楚,雞湯可以改喝香菇雞=___=
12/09 22:39, 2F
謝謝,不過現在家裡食材沒有香菇

12/09 22:48, , 3F
可以直接煮雞湯 跟蔭瓜的功能差不多 湯會很甘甜
12/09 22:48, 3F
謝謝你,真不想為了煮這道湯浪費一條苦瓜XD

12/10 00:10, , 4F
絲瓜.菜瓜.冬瓜.蘿蔔.胡蘿蔔...替代東西很多:)
12/10 00:10, 4F
所以以上這些都食材都可以搭嗎?味道會不會差很多?太新手了,問題好多XD ※ 編輯: eurodin 來自: 61.216.202.8 (12/10 01:17)

12/10 01:50, , 5F
我也是新手.只是以個人感覺苦瓜=蔬果.所以以上述代替
12/10 01:50, 5F

12/10 12:18, , 6F
可以放香菇 或冬瓜或大黃瓜都可以阿
12/10 12:18, 6F

12/10 15:37, , 7F
苦瓜很好吃優!!! 只要煮久了, 把膜刮掉一點都不苦
12/10 15:37, 7F

12/10 15:38, , 8F
我特別愛用山苦瓜!!! 記得把膜刮掉
12/10 15:38, 8F

12/10 15:39, , 9F
另山苦瓜也常常是沖繩風味炒什錦苦瓜的主角
12/10 15:39, 9F

12/10 15:39, , 10F
我超喜歡吃的!!
12/10 15:39, 10F

12/10 19:56, , 11F
謝謝大家,今天晚餐蔭鳳梨湯少了苦瓜一樣很甘甜的成功了^^
12/10 19:56, 11F
文章代碼(AID): #1D0EYXMg (cookclub)
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