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[問題] 雞湯的顏色

看板cookclub (烹飪DIY)作者nikecezanne時間15年前 (2010/12/11 22:45)推噓1(1推 0噓 4→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

剛才我煮了一鍋雞湯顏色白濁油膩不好喝以前煮出的雞湯卻是透明淺褐色且鮮甜的在配料都差不多的情況下我只能歸因為前者是超市買的肉雞後者是傳統市場買的土雞請問這種推論正確嗎 ※ 編輯: nikecezanne 來自: 118.171.37.88 (12/11 22:46)

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