[食譜] 【微醺的夜晚之燻鮭魚Pasta】
有成品無音樂好讀板
http://papakoko.pixnet.net/blog/post/37577133
<<材料>>
Pasta、洋蔥丁、燻鮭魚(costco有賣)、鹽、義大利香料、無鹽奶油、牛奶
Step1:深鍋子煮鍋水，大火，水滾的時候加入大匙的鹽，
一方面是讓水的溫度維持在高點，另一方面是要讓麵體本身有些鹹的味道。
(重點提示:材料烹煮的時間要抓準，一定要比麵條先準備好，麵不等人!)
Step2:將洋蔥丁及無鹽奶油塊，小火煮到洋蔥香味跑出，
同時洋蔥也會變軟；因為應該是要放鮮奶油的，但臨時沒有鮮奶油，就用牛奶代替囉。
Step3: 煮的差不多時放入燻鮭魚，先嚐味道再視狀況放鹽。
Step4:Pasta在顏色有些變淺時，撈起一根試試口感，在咬下時還會感覺到些許的心時，
就可以撈起來拌入已經香噴噴的蒜香辣椒油當中
Step5:灑上濃濃異國香的香料，上桌囉!
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12/15 02:32, , 1F
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