[食譜] 冬蟲夏草燉烏骨雞
好讀圖文版(無音樂): http://nine.pixnet.net/blog/post/27889742
誰說住套房、沒廚房、就不能煮東西!
最近買了新玩意~ izumi一人份電子鍋，有夠小的，還真的只能煮一人份
天氣冷了，今晚就拿這東西來燉個雞湯吧!
工具: izumi一人份隨身小電鍋
材料: 烏骨雞 1/4隻，冬蟲夏草若干，當歸、黃耆、枸杞若干，米酒四瓶蓋，黑棗兩顆
作法:
1. 將烏骨雞汆燙兩次去雜質、血水
因為住外面套房的關係，我只有飲水機的熱水可以用...
如果有廚房的話...其實應該汆燙一次後用冷水仔細清洗就夠了
2. 將烏骨雞放入內鍋
將冬蟲夏草、當歸、黃耆、枸杞、黑棗洗乾淨後也放入內鍋，倒入米酒四瓶蓋
3. 按"煮" <--- 這步驟真是太重要了... 老娘剛剛就忘了按... 寫到這邊才想起來...
燉個20分鐘就可以吃了，簡單實用
http://nine.pixnet.net/album/photo/112689333
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