[食譜] 豬肉薑湯
小時候天氣冷媽媽就會煮豬肉薑湯
喝了之後全身都暖和起來
現在身處冰天雪地的德國
常常想起那簡單幸福的好滋味
材料很簡單 豬肉、薑片、調味料
1. 豬肉我喜歡切大塊一點(類似骰子形狀)不然肉片不耐煮
之後用熱水洗一下去血水
2. 水裡放入三到四片薑片，煮開
3. 煮開後放入豬肉，滾個三四分鐘
4. 換入電鍋中燉煮，我大概會燉個半個小時讓薑和肉的味道出來
沒有電鍋直接用爐煮半個小時也是可以，但要注意適時加水
5. 最後加入鹽巴、烹大師調味
很簡單但很好喝
喝完後全身暖呼呼的充滿幸福的感覺
在這個冷颼颼的天氣大家一起來分享暖身食譜吧!
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