[心得] 新手亂煮
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雖然已經煮過幾次菜
從"不能吃"進步到"不好吃"
最近已經算是"可以吃"
今天又要親自下廚了
希望可以有一些進步
在廚房奮鬥
一共弄了三菜一湯
有 芹菜炒甜不辣 滷油豆腐
青椒炒肉塊 杏菜吻仔魚湯
芹菜炒甜不辣 比較簡單
我是先用蒜頭爆香
再放甜不辣 加一點點辣油
炒一分鐘 再放芹菜
加一匙鹽 大火炒約兩分鐘
關火在悶一下就好了
青椒炒肉塊
為什麼不是肉絲呢?
因為我笨手笨腳不會切肉絲XD
我先將肉切好 浸在醬油裡醃
再放一瓶蓋米酒頭
青椒切的也不整齊 大小不一
先炒青椒再放肉
雖然不是很好看
但還不錯吃耶 可能是自我感覺良好吧
有機會再多發展一些菜色
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