[問題] 嬰幼兒適用的蔬菜高湯怎麼熬?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (二寶34W+我是依媽)時間15年前 (2010/12/19 11:10), 編輯推噓3(305)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
請問 我如果要熬寶寶(1歲8個月大了) 的蔬菜高湯 材料:洋蔥、紅蘿蔔、香菇、高麗菜、蕃茄、青江菜 是不是把所有的食材全部丟進去,用瓦斯爐開小火慢慢煮?約兩個小時多? 另外,材料熬完是給大人炒菜用嗎?這樣還有養分在裡面嗎? 謝謝分享^^ (很少下廚的新手)

12/19 11:23, , 1F
應該是弄熟打碎吧
12/19 11:23, 1F
我如果只是要湯而已呢...?也要弄碎嗎?

12/19 11:23, , 2F
精華區有嬰兒食譜區
12/19 11:23, 2F
好的,我會去看的^^//

12/19 12:15, , 3F
寶寶多大了?我姊說剛開始最好單一種打成泥,慢慢試。
12/19 12:15, 3F
恩,寶寶現在應該可以一起打了~有點大了XD ※ 編輯: kareon 來自: 114.24.18.181 (12/19 12:32)

12/19 13:16, , 4F
我朋友都是熬好蔬菜湯後,瀝過蔬菜,取湯跟一些紅蘿蔔
12/19 13:16, 4F

12/19 13:17, , 5F
或是沒有太軟爛的,給寶寶吃,但是他大多裡面都有加大骨
12/19 13:17, 5F

12/19 13:18, , 6F
一起熬說,或是又外加昆布,這湯底冬天也能當火鍋湯底說
12/19 13:18, 6F

12/19 13:38, , 7F
另外問~如果用電鍋.是不是比較不需要顧鍋爐???
12/19 13:38, 7F

12/24 03:20, , 8F
我也想知道這個問題..不知道養份到底在哪裡~湯還是料?
12/24 03:20, 8F
文章代碼(AID): #1D3NUslD (cookclub)
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