[食譜] 五行燕麥粥

看板cookclub (烹飪DIY)作者oysterli (oysterli)時間15年前 (2010/12/21 23:30)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

我之前在罐頭食物版有發過，自己發明的「五行燕麥粥」吃起來還不錯，而且燕麥的穀香味和牛奶入菜以後不用奶油竟然也有類似奶油的香味附上部落格網址http://www.wretch.cc/blog/kalthas/13526152 為了健康的緣故，所以不擺奶油，肉類也選用雞肉然後附上大量蔬菜，吃起來沒有負擔，而且吃過的人都說讚我覺得這道菜很適合給不敢直接吃燕麥的人吃看看我姐本身很討厭原味燕麥這種健康食品，這道菜吃了也讚不絕口材料很簡單──洋蔥，甜椒，蘑菇、蘆筍、杏鮑菇雞腿肉、米酒、義大利綜合香料、米酒、鹽、牛奶作法也很傻瓜，我覺得材料裡面不可或缺的就是蘑菇跟洋蔥這兩種都是屬於炒過以後非常香的食材，其他蔬菜都可以隨心情替換全部切丁以後，用橄欖油先蒜頭、洋蔥跟蘑菇，然後加入義大利香料接著炒雞肉，用米酒嗆鍋提味，放牛奶燉煮一下，擺鹽調味最後放入燕麥扮一扮就OK了，算非常簡單的菜，也符合健康的宗旨，分享給各位版友囉 ※ 引述《qwedcxzaqs (~.~)》之銘言： : 最近有人送了兩大包比17吋電腦還大的Ｘ圭Ｘ各燕麥。 : 我對燕麥實在沒什麼好感，單只用熱水煮或泡很難吃。 : 拿來和米一起煮粥也很難吃。 : 有沒有可以做其他燕麥料理的方法？　 : 爬過文，好像大家都煮粥和烤餅。 : 可是我家沒烤箱...... : 不然就這樣把兩大包燕麥丟掉很浪費食物耶...... : 各位小當家，拜託救我～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.206.231