[食譜] 麻吉燒佯裝鹹湯圓~
圖文好讀：http://www.wretch.cc/blog/asdfg/25520490
今天冬至，忽然好想吃鹹湯圓，打算下班就來自己煮個好吃的湯圓。
不過到了超市，買不到紅白湯圓，鮮肉湯圓又都做兩盒特價，根本吃不完。
快要無計可施時，眼尖的史丹瞥到一個很適合使用的食材。
接下來還是來個輕熟男食譜吧。
食材的準備就是鹹湯圓的最基本也最重要的步驟
主食材：肉絲、蝦米、香菇、蒜苗、茼蒿菜 (也可以加芹菜，但我不想吃)
調味料：鹽、糖、油蔥、胡椒
我的做法：
肉絲先用醬油胡椒醃過、香菇用溫水泡開、蒜苗切段。
小火融化油蔥爆炒蝦米、香菇、以及肉絲，肉絲變色後加入鹽、糖、醬油炒勻之後備用。
起滾水煮熟起司燒，炒好的料加入；煮開後加入蒜苗、茼蒿菜；等菜煮熟撒上胡椒提香就
完成啦。
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史丹戴隨手丟
http://www.wretch.cc/blog/asdfg
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12/25 14:50, , 1F
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