[問題] 醃過的烏魚片
家裡有非常非常多人家送的片好且醃好的烏魚
真空包裝 一包有2大片(一隻魚的左右邊皆剔除魚刺)
第一餐 我是斜刀片小片裹薄粉下去炸
很鹹香酥脆 超下飯!! 沒吃完的第二餐就跟烏魚子一起下去做親子炒飯了 XD
再下一頓也許會考慮用乾煎之類的
新鮮烏魚 我倒是很愛做成烏魚米粉
但是我不知道醃過的魚是否還適合煮湯或是紅燒之類的
想請問醃過的魚 有除了上述之外的做法嗎? 感謝~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.87.30
推
12/26 03:29, , 1F
12/26 03:29, 1F
推
12/26 11:42, , 2F
12/26 11:42, 2F
推
12/26 18:32, , 3F
12/26 18:32, 3F
推
12/27 18:14, , 4F
12/27 18:14, 4F
cookclub 近期熱門文章
22
35
PTT美食旅遊區 即時熱門文章