[問題] 高麗菜煎餅 可以把地瓜粉當麵粉用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (計畫趕不上變化)時間15年前 (2010/12/26 11:33), 編輯推噓8(802)
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爬文完, 若是只有 高麗菜、蛋、地瓜粉 可以把地瓜粉當麵粉用嗎? 第一次做這道料理,請賜教@_@ -- 「除非得到你的同意,否則沒有人能讓你自卑。」 ~美國羅斯福總統夫人伊蓮諾(Eleanor Roosevelt) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.8.38

12/26 11:59, , 1F
用地瓜粉? 加個蚵仔做蚵仔煎吧!
12/26 11:59, 1F

12/26 13:17, , 2F
可以啊 你不建議餅皮吃起來是Q的話
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12/26 16:48, , 3F
煎起來..會像麻糬...個人覺得口感不優
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痾..錯了..是比麻糬軟一點..Q度少一點..
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只用地瓜粉煎 跟麻糬比起來 會更像鼻涕喔!
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五樓好狠...XD
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五樓這樣講應該沒人敢用了哈哈
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五樓大概不愛吃蚵仔煎
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01/03 17:49, , 9F
喔…我還是乖乖用麵粉好了…
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01/29 09:10, , 10F
五樓夠一針見血
01/29 09:10, 10F
文章代碼(AID): #1D5hTkUH (cookclub)
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