[新聞] 市售豆菜類63%農藥殘留 創今年新高

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (驍)時間15年前 (2010/12/30 09:13), 編輯推噓1(105)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
請留意食材安全 新聞己註明該怎麼處理 請看倌自行參閱 ps. 這是政府的置入性行銷吧 = = http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101229/17/2jva3.html 市售豆菜類63%農藥殘留 創今年新高 更新日期:2010/12/29 11:54 生活中心/綜合報導 衛生署食品藥物管理局公佈市售農產品農藥檢驗結果,410件中,有39件農藥殘留不符規 定,其中又以四季豆、豌豆等豆菜的不合格率高達6成3,建議消費者最好選擇具有CAS標 誌的產品,蔬果清洗先以水沖洗蔬菜根部,浸泡後再沖洗二至三遍。 為維護民眾食用農產品之安全,衛生署抽驗10月、11月蔬果殘留農藥,結果不合格率9.5% ,而豆菜類農藥殘留,不合格率63%創今年新高,目前已立即通知地方衛生局追查來源, 轉知農政單位後續輔導農民改善施藥。 農產品農藥抽驗不合格率和前幾次差不多,但豆菜類農藥殘留情形更嚴重,抽驗19件,就 有12件被驗出殘留農藥達滅芬和亞滅培。食藥局南區管理中心副主任鄭守訓解釋,主要是 豆菜類為連續採收的作物,若農民未在農藥噴灑時,間隔已成熟和未成熟的豆子,就會造 成農藥殘留超標。 衛生署指出,菜類共抽驗19件,檢驗結果12件與規定不符,包括豌豆(甜豆)6件、四季 豆(敏豆)4件及菜豆2件,分別抽樣自台北市3件,雲林縣與澎湖縣各2件,及基隆市、苗 栗縣、彰化縣、台中縣、台南市各1件。其他農產品包括小葉菜類13件、瓜菜類2件、豆菜 類12件、果菜類8件、蕈菜類1件、大漿果類1件、梨果類1件、還有1件食用花卉黃菊花。 衛生署建議民眾,不妨選購有CAS或吉園圃標誌產品,清洗時,先以水沖洗蔬菜根部,將 根摘除,再以水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗二至三遍,才有助去除殘餘農藥。 -- 鹿港福興一邊一國....... 一定要分清楚 XD 祖先祠堂托夢指示 : 阮子孫跟林X春立場一樣要去認他當老爸 那你跟那些反國光石化的立場一樣 要認多少人當老爸? 搞不好可以收集百家姓喔 能集滿百家姓的可不多 鐵定上新聞 麻煩一下要罵走狗 要恐嚇的在電腦那邊做就好 網路上一搞馬上就會被捉包好嗎? 國光石化都還沒開張,別說利益我己經先被罵走狗被恐嚇了啦 沒那麼好康 ok? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.132.66

12/30 09:25, , 1F
因為CAS和吉園圃是農委會輔導的認證啊
12/30 09:25, 1F

12/30 09:26, , 2F
很有趣的是:看它建議的清洗方式,也不像農藥殘留有較少 :P
12/30 09:26, 2F

12/30 14:13, , 3F
把根洗一洗再切掉? 這招的原理是...?
12/30 14:13, 3F

12/30 15:42, , 4F
回樓上的,印象中好像是說,把根切掉,莖的部份容易有虹吸原理
12/30 15:42, 4F

12/30 15:42, , 5F
把洗下來的農藥又吸入菜中,然後就吃下肚,所以洗完再切較好
12/30 15:42, 5F

12/30 15:42, , 6F
說是這樣說,但切完再洗比較方便 XD
12/30 15:42, 6F
文章代碼(AID): #1D6zopTl (cookclub)
文章代碼(AID): #1D6zopTl (cookclub)