[問題] 豆漿怎麼保存?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (2005`s)時間15年前 (2011/01/02 07:00), 編輯推噓7(7023)
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我買了中國九陽牌豆漿機,做出來的豆漿蠻好喝的(只是需要加的糖量有點驚人) 一次要做一杯黃豆,一次喝不完,早晚兩次喝也喝不完 但到第二天就會有點稠,很像是豆漿裡面有雜質那樣 請問該怎麼保存可以放個兩三天一樣好喝呢? 爬文有爬到做豆漿過程不可以碰到水,這種豆漿機做的也一樣嗎? 做好的豆漿遇到一點點水會變怎麼樣呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 207.38.179.130

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我都冰冰箱欸@@ 找乾淨乾燥的罐子裝,你可能豆渣沒濾掉
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吧,我第一次喝也覺得太稠,後來乾脆豆渣濾掉,拿去做
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豆渣餅乾,濾過的的豆漿還是比外面賣的濃,我都用兩杯
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豆子,三分之二杯冰糖,max水位,一天兩杯,大約3-4天
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喝完@@ 我還拿來加媽媽奶粉喝(好喝 XD)
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幾CC??? 碰到水...煮沸後還是能保存幾天吧!?
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可以慢慢習慣不加糖的呀 九陽好用嗎?廣告很大
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水裏很多生菌 不管什麼東西要保存都不容易 盡量不要
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可以問一樓什麼叫媽媽奶粉嗎??很濃的話 還要加奶粉嗎?
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我還蠻喜歡喝鹹豆漿的 不過還沒研究過怎麼弄
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九陽還不錯用喔,媽媽奶粉就是給懷孕/生產的媽媽喝的
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媽媽奶粉...懷孕或生產後補充營養的奶粉?媽媽補體素!
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奶粉,因為單喝太營養(會不小心太大杯),所以我都+豆漿
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下去混,市面上現成豆漿太甜,自己做的可以調甜度,加
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糖純粹是不喜歡豆子的澀味,一壺煮起來濾掉豆渣大約有
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900CC左右。
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基本上九陽的作法有點像熟豆漿(加熱>磨豆>再加熱),
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所以不太需要擔心碰到生水的問題,放冷後裝的容器要事
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先洗乾淨乾燥完成,再拿來裝,之後冰箱保存,大約3-5天
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喝完就可以(我試過一週就變豆花有酸味了),5天好像是
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極限了,當然可以的話3天喝完比較剛好囉@@
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沒濾豆渣,放的期限會再短點,喝到後面也會膩,建議濾
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豆渣,可以去買熟豆漿用的濾袋,比他給的濾網好用
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不加糖才好喝啊 有濃濃的豆香味
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請問I大,冰糖可以直接放進豆漿機嗎?跟著豆子一起煮嗎?
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我目前是煮好後再加糖,要加超級大量的糖才跟市售的一樣好喝
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大量糖=肥+傷身吧???
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可以阿,我都冰糖豆子水一起下去,糖真的不用多,就可
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以比市售的還好喝
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鹹豆漿不就...豆漿不加糖 加醬油一點醋蛋花油條蔥花
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文章代碼(AID): #1D7x88hU (cookclub)
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