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[問題] kitchenaid(製麵機 壓麵機)做餛飩皮?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想要學五子棋)時間15年前 (2011/01/03 22:29), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近實在是太太太太太想要吃餛飩拉! 但是這邊大陸人做的...明明就是水餃皮阿!! 我有一台kitchenaid, 看到網路上有賣pasta roller 但是一直找不到有人真的有用這個做出餛飩皮的部落格 幾乎大家都是做麵條或是水餃 想要請問各位是否有用過這個或是看過這個可以做出餛飩皮嗎? 或是可以告訴我這個pasta roller是可以到多薄嗎? 謝謝 http://www.amazon.com/KitchenAid-KPRA-Roller-Attachment-Mixers/ dp/B00004SGFS/ref=sr_1_9?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1294062660&sr=1-9 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 190.8.84.35
推
01/03 22:45, , 1F
可以，我做過。如果到最小刻度你還是覺得不夠薄的話，也
01/03 22:45, 1F
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01/03 22:45, , 2F
可以多灑一點手粉之後對折讓他兩層一起壓再打開就好了 ^^
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01/03 22:46, , 3F
請問最小刻度是到幾度阿 謝謝
01/03 22:46, 3F
推
01/03 22:53, , 4F
到8(水餃皮大約是壓到3)，所以不太可能不夠薄
01/03 22:53, 4F
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01/03 22:58, , 5F
太感激拉!!! 謝謝你喔 我採購去
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01/03 23:01, , 6F
看來原po在國外，那這組我超推的。還可以做中式意麵和壓
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01/03 23:01, , 7F
麵饅頭喔！(我以前有po過配方，但是我又忘了#怎麼查了...
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推
01/03 23:03, , 8F
這篇嗎? #1BwJDe_J
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01/03 23:17, , 9F
01/03 23:17, 9F
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01/04 04:34, , 10F
被燒火了。我也想買這個想很久了XDDDDDD
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推
01/04 17:19, , 11F
kitchenaid一定要推一下的XDD
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01/07 09:03, , 12F
大推~我有買一組KA的製麵機 做麵條或是壓水餃皮都很讚
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好到我回台灣一定會帶回去不會轉賣^^
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01/07 09:05, , 14F
你可以試看看在ebay上標 我標到全新三件組一百美金~
01/07 09:05, 14F
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