[食譜] 家常蒜苗肉絲
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家常蒜苗肉絲材料：
里肌肉絲
蒜苗
調味料：
甜麵醬
辣豆瓣醬
米酒
冰糖
醃料：
醬油
香油
太白粉
胡椒粉
米酒
作法：
1. 將肉絲先用醃料抓醃備用；蒜苗斜切備用
2. 起油鍋，將醃過的肉絲先下鍋爆炒，炒至肉色變白，盛起備用
3. 將甜麵醬、辣豆瓣醬稍微爆香，加入先前炒過的肉絲、少許冰糖拌炒，並嗆入些許米酒
4. 起鍋前拌入蒜苗，炒至蒜苗變軟即可起鍋
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He和She 要一起手牽手
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