[心得] 免烤箱巧克力燕麥餅
雖然我是買了烤烤(就是我的烤箱)，但是我有時候也會想要吃個不需要烤箱的甜點。
最近我發現原來巧克力在低溫下就會凝固，所以靠這點搞了不用烤箱的巧克力燕麥餅。
材料真的很方便，在一般小超市就買得到的。
只需要︰
貴格大燕麥片和家樂事無糖玉米片
各種堅果類
葡萄乾
(最簡便的方法就是用綜合早餐穀片)
便宜的甜巧克力(像是大波露這種就好)，或者烘培用巧克力豆也可。
一個紙的牛奶盒(像瑞穗牛奶那種)或者長方形的烤模
把穀片跟堅果、葡萄乾混和均勻
巧克力隔水加熱到融化
兩者趁熱攪拌均勻，快速把混合物放入牛奶盒或者烤模中，然後用力地
把烤模往桌子敲兩下，讓混合物可以平均，敲出空氣。
然後把整盒丟入冰箱中，冰到巧克力凝固。
拿出後脫模。
接著，拿出一把銳利的刀子，刀鋒先用火烤10秒鐘。
快狠準地切成長方塊，切完後，用盤子裝好再丟入冰箱1小時。
之後就可以吃了。
基本上巧克力跟穀片的比例就是，巧克力的量要能夠均勻裹上穀片。老實說我也不曉得量
應該多少，因為這不需烘培所以我都靠目測....
--
我有書櫃了....
http://www.anobii.com/mrspresley/books
還有一個不負責部落格...
http://mrspresley.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.1.199
推
01/06 19:37, , 1F
01/06 19:37, 1F
→
01/06 22:17, , 2F
01/06 22:17, 2F
→
01/06 22:17, , 3F
01/06 22:17, 3F
→
01/06 23:06, , 4F
01/06 23:06, 4F
→
01/06 23:07, , 5F
01/06 23:07, 5F
→
01/06 23:07, , 6F
01/06 23:07, 6F
推
01/06 23:12, , 7F
01/06 23:12, 7F
推
01/07 01:24, , 8F
01/07 01:24, 8F
→
01/01 22:47, , 9F
01/01 22:47, 9F
推
01/12 15:50, , 10F
01/12 15:50, 10F
cookclub 近期熱門文章
22
35
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
