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[問題] 電鍋蛋糕的粉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( 我是傻妹 )時間15年前 (2011/01/07 09:02), 編輯推噓2(2推 0噓 14→)
留言16則, 4人參與, 最新討論串1/1
最近要用電鍋做蛋糕 之前爬文用過日清現成的蛋糕粉 不過感覺量很少又比較貴 請問市面上有賣比較大包的蛋糕粉嗎？ （自己調配很有障礙XD） 人在台北車站這邊，如果沒有只能乖乖去買蛋糕粉了QQ -- 前半輩子在忍耐父母 後半輩子在忍耐小孩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.148.229
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01/07 09:52, , 1F
別牌也是有蛋糕粉吧?...頂好或全聯應該都有.
01/07 09:52, 1F
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01/07 18:54, , 2F
看蛋糕粉的成份很多是低粉+泡打粉 可以自己試著混合
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01/07 23:10, , 3F
除非你可以買到很便宜的麵粉+泡打粉..不然是差不多錢..
01/07 23:10, 3F
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01/07 23:11, , 4F
差別在自己調配可以作出完全屬於自己的口味..
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01/07 23:13, , 5F
還有像泡打粉這種東西..常常用不完..所以等於會花額外的錢
01/07 23:13, 5F
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01/07 23:13, , 6F
看你說的大份是多大份..一般家庭偶而吃幾次那種的..
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01/07 23:15, , 7F
我算過其實是買現成的最省..
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01/07 23:17, , 8F
另外用額外買的麵粉+雞蛋+香草/果醬作微調.. 會方便一點
01/07 23:17, 8F
推
01/07 23:39, , 9F
我用nippn的低粉都比日清蛋糕粉便宜的多 怎麼可能差不
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01/07 23:40, , 10F
多錢 原PO如果真的嫌貴 可以試看看國產 大部分人分不出
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01/08 00:19, , 11F
其實要看準備要作多大份..如果只是偶而吃一兩次..
01/08 00:19, 11F
推
01/08 00:19, , 12F
蛋糕粉方便在有人工香料甜味劑等等的,只要加蛋加水就
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好 如果用量真的很少平常家裡又沒有麵粉糖跟打蛋器
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最少要買一包糖一包麵粉一包泡打粉.. 跟一包蛋糕粉比..
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買蛋糕粉是比較省事啦 但缺點就是跟傳統做法的有差
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01/08 00:20, , 16F
就自己衡量看看..
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