[問題] 請問中華鐵鍋選擇(已看過精華區)
想買一個中華鍋
看過精華區 說鐵鍋傳熱好
也不會像不沾鍋一樣可能有塗料傷身
不過看了一下露天拍賣
有一間是很多人推薦的阿媽的中華鐵鍋
比其他牌的貴2倍以上
不太清楚差異在哪 是鐵的含量嗎?
另外還有所謂牛頭牌不銹鋼合金鍋 鍋子是金屬色的
不知道這種是否就傳熱沒鐵鍋快?
另外一個問題是 傳統鐵鍋通常很重 翻鍋不易
無印良品的意外的輕 不知道是因為鐵打的很薄
還是含鐵量?
鐵鍋該買所謂名牌的 還是我去家附近五金行買就好
會不會雜牌的有什麼差異?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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