[食譜] 真的好簡單 - 法式綠花椰乳酪濃湯
看了很多食譜和資料
一直在找有什麼比較省時又美味的濃湯煮法
因為通常要準備主菜等等的料理就已經花掉不少時間
如果再加上炒奶油到煮馬鈴薯在用果汁機打碎在燉煮
那想必整頓做完我就想放棄廚娘生涯了
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11703750
所以今天自己整理了那些複雜的以及簡單的食譜
我自己設計了這碗我喜歡的濃湯
不但省時省力
卻又不會輸給花上大把時間燉煮的傳統濃湯
簡單又有滿滿的成就感喔
準備的材料有
綠花椰菜切小塊
洋蔥切小丁
馬鈴薯切小丁
紅蘿蔔切小丁
燙熟雞肉切小丁
乳酪絲
奶油
康寶濃湯一包
鮮奶一小瓶
現磨黑胡椒
現磨海鹽
首先將洋蔥用奶油炒到香軟
加入馬鈴薯以及胡蘿蔔丁一起炒香
之後就可以放到鍋子裡加入少許水和牛奶燉煮
一會之後再加入康寶濃湯包下去
煮大概15分鐘就可以了~很快吧!
最後起鍋之前加入一小把乳酪絲在煮兩分鐘(要攪拌喔)
裝盤之後在灑點乳酪絲上去
就可以驕傲的上桌摟!!
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