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[問題] 雞粉 雞湯塊 烹大師

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (立派なヲタキスト)時間15年前 (2011/01/11 00:30), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
因為要煮日系風味的湯 想請問在懶得放柴魚片熬煮的狀況下 雞湯塊 雞粉 或是烹大師 哪種效果最好呢? 這些=味精嗎? 另外 烹大師之外 味全也有出一個 鰹魚口味的調味粉 那種跟日本的烹大師 吃起來一樣嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.224.201
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01/11 00:33, , 1F
味道差滿多的，日式的話，還是烹大師吧，還有干貝..等口味
01/11 00:33, 1F
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01/11 00:34, , 2F
還是要看你想煮什麼湯吧，不然昆布丟下去煮滾做湯頭也OK
01/11 00:34, 2F
推
01/11 00:49, , 3F
烹大師不錯, 但是我認為需要在加料, 否則
01/11 00:49, 3F
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01/11 00:49, , 4F
那個湯就是真的烹大師的味道....就沒什麼特別感覺
01/11 00:49, 4F
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01/11 00:50, , 5F
或許你用一點昆布跟一點小魚乾煮看看吧
01/11 00:50, 5F
推
01/11 01:03, , 6F
烹大師真是貴森森，我覺得味全的鲣魚粉也不錯
01/11 01:03, 6F
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