[心得] 用小的電火鍋來做無油爆米花

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (u4u40)時間15年前 (2011/01/13 17:17), 編輯推噓2(201)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
用小的電火鍋來做無油爆米花 加一層鹽巴到看不到鍋底的程度&加入玉米粒 放在旁邊等加熱 開始爆之後 拿起來搖一搖晃一晃受熱比較均勻,不然易有焦味 心得...非常容易成功 ,但玉米粒不能放太多 不然如果像我一樣不敢在爆到一半的時候 先把爆好的爆米花拿出來的話 就很容易燒焦 附小小影片 http://www.youtube.com/watch?v=--xUDpmtVDQ
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.124.184

01/14 02:09, , 1F
請問加那麼多鹽是為了增加熱度嗎?
01/14 02:09, 1F

01/14 03:26, , 2F
因為沒加油 ~SO加鹽是為了受熱均勻
01/14 03:26, 2F

01/14 23:08, , 3F
感謝補充.
01/14 23:08, 3F
文章代碼(AID): #1DBiCYO4 (cookclub)
文章代碼(AID): #1DBiCYO4 (cookclub)