PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 請問牛肉煮久

看板cookclub (烹飪DIY)作者ezk (蒲葵貓)時間15年前 (2011/01/15 06:57)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

請問一下，牛肉煮久之後是會變軟還是變硬？我買了一片牛肉，丟進大同電鍋，加水煮熟，不過有點硬，我應該煮短一點時間還是煮久一點？謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 90.11.237.83

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