[問題] 尖屁屁高麗菜? (高山/平地 品種)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (冷斃了=口=)時間14年前 (2011/01/15 14:46), 編輯推噓7(709)
留言16則, 8人參與, 最新討論串1/1
前陣子自己弄出了一盤味道很恐怖的高麗菜 在版上爬文,看到很多人都說尖的高麗菜比圓屁屁的高麗菜好吃 想請問尖屁屁的高麗菜是長什麼樣子,有特別的品種名稱嗎? 因為我早上去市場逛了好幾圈,看到的都是偏扁,屁屁又大又圓的那種@@" 這種就不是尖的了嗎? 還是同樣長得差不多,只是沒那麼扁?要怎麼辨認? 請好心人幫我解惑otz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.213.115

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種高麗菜的人告訴我:尖的是高山的,圓扁的是平地的。
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夏天高山的比較好吃;冬天平地的比較好吃。不知對不對
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尖的好像是高山的高麗菜
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高山的比較蓬鬆 大陸有出一種牛心高麗菜 尖出來像個牛心
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又尖又蓬又高
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尖的高麗菜,其實冬天的高麗菜差別不大,因為是盛產期
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平地的味道也不會輸給高冷/高山的
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英國這裡有水滴狀的高麗菜唷~ 長得滿可愛的
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英國那種叫sweet heart ^^
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感謝各位的解答,我了解了^^
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尖的是適合高山栽培的品種,平地也能種,但品質略有差異,
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同意forfly..盛產期的一般高麗菜也是夠好吃的了.
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我家現在有種不結球,只抽莖的高麗菜,真的長得蠻高的 XD
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01/20 00:45, , 16F
謝謝版主的說明^^
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文章代碼(AID): #1DCKAuq2 (cookclub)
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