[問題] 好吃的蒜蓉醬~

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蕃茄)時間13年前 (2011/01/17 22:55), 編輯推噓3(303)
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過年快到了 鄉下人家最基本的一定是有魚有鴨也有雞~"~ 一定要來個醬配 市面上的蒜蓉醬滿滿是,但如果踩到雷,五瓶就浪費掉了 (因為我家只有我會吃) 不曉得有沒有達人可以提供不錯的蒜蓉醬呢 (盡量平民化一點,萬一還要到很大很大cos#$%(%#*~那種大賣場買就太太遠了XD) 我很愛「三媽臭臭鍋」他們內用的那種蒜蓉醬(沒發現他們有在賣<-好像辣叔有) 先謝謝了~...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.169.213

01/17 22:57, , 1F
三媽是豆辨醬吧?我想問自己調的
01/17 22:57, 1F

01/17 23:06, , 2F
我覺得蒜頭切碎搭配個香菇素蠔油就很好當沾醬了耶
01/17 23:06, 2F

01/17 23:06, , 3F
蒜頭切碎點..再加一點點的水這樣
01/17 23:06, 3F

01/17 23:10, , 4F
這個 http://j.mp/dJgBEs 還有五味醬沾海鮮
01/17 23:10, 4F

01/18 00:57, , 5F
其實我覺得市場賣的自製醬料比通路來的美味 而且安心
01/18 00:57, 5F

01/18 02:22, , 6F
蒜碎 薑末 水 糖 醬油膏 就這樣組合 加點香菜末也不錯
01/18 02:22, 6F
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