[食譜] 山藥排骨湯
有圖有真相
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唉喔～ 寒流到底什麼時候才要結束啊
樂樂都快要一個月沒出門跑跑了
在家無所事事 只好煮個湯來喝 （為自己的愛吃找藉口）
本次所需材料如上圖
排骨（肋排） 山藥 枸杞
所謂的山藥呢
其實就是淮山（就是四神湯裡面白白的那一片啦）
依據本草綱目記載功效有
「益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛
除寒熱邪氣久服耳聰目明，輕身不饑延年。」
簡單說就是讚啦！
作法就是呢
1.先把肋排川燙一遍 去掉一些血水
2.把所有材料放進鍋裡 然後加入適量水分
煮20～30分鐘 然後再燜20分鐘就可以了
（因為肋排並不容易爛 所以要再多燜一下）
完成！ 趕快喝吧！！
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