[食譜] 磨菇炒糕
今天因為阮囊羞澀，中午只能翻冰箱找食材
我做了磨菇炒糕，沒想到還挺不錯的
材料:(兩人份)
1.寧波年糕片一包
2.梅花火鍋肉片兩盒(因為哥哥愛吃肉就梭哈了)
3.金針菇一包
4.磨菇半盒
5,超多大蒜
6.胡椒鹽少許
7.蠔油兩大匙，醬油兩大匙
做法:
1.煮一鍋水，燙軟年糕，年糕本來就是熟的，燙軟就會片片分開
(黏很緊的當然就用筷子弄開)
2.火鍋肉片油花多，我不愛，減少油膩感就是燙一下滾水
肉片還是粉紅色，水還沒滾就撈起來，這樣會去掉超多油的
3.起油鍋炒大蒜碎，我放蠻多的，大約有半顆
4.磨菇片下去炒，炒熟加入肉片翻炒
5.蠔油跟醬油此時就下鍋當醬汁吧
6.金針菇因為非常快熟，所以現在放下去翻炒一下，變軟就好
7.放入年糕片，認真的拌一拌
8.起鍋前灑一點點胡椒鹽
白胡椒跟年糕超對味的!!!!!
很好吃喔~比炒麵還Q，讓我心情大好
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我很愛吃梅粉地瓜珍珠紅茶義大利麵玫瑰花茶烤火雞翅鍋燒意麵麻辣鴨血鱔魚炒麵
炸花枝丸健怡可樂月亮蝦餅麥克雞塊日式沙拉鳳梨切片美式咖啡培根蛋餅北京烤鴨
凱薩沙拉越南春捲紹興醉雞炒龍鬚菜滷雞爪凍辣炒年糕仙草奶凍沙茶牛柳什錦海鮮
伯爵奶茶烤蔥肉卷酥皮濃湯抹茶湯圓辣筆管麵蔥爆牛肉海鮮披薩鐵板豆腐石鍋拌飯
味噌拉麵起司洋芋阿宗麵線酥炸明蝦草莓聖代鹽水鵝肉乳酪蛋糕酥炸起司水果優格
醃小黃瓜起司薯餅檸檬蘆薈清燙茄子無糖綠茶紫蘇梅汁抹茶布丁啤酒香腸我很愛吃
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