[食譜] 黃澄澄-柳橙凍
成品圖文 http://www.wretch.cc/blog/rfly/11635412
最近家裡好多柳丁，心想拿些來做果凍吧!
準備材料
柳丁3顆
吉利丁片四片
二砂一匙(依個人甜度)
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柳丁洗淨後對半切，將果肉挖出擠汁果皮要留著備用，
吉利丁片先放入冷水中泡軟。
將擠出的柳丁汁過濾渣渣和籽，放在鍋中加熱，
加入適量的糖融解，把泡軟的吉利丁片放入柳丁汁中，
攪拌融解，直至柳丁汁和吉利丁片融合，熄火，用湯匙
舀柳丁汁至果皮容器中，放涼然後冰至冰箱一小時就可食用嚕!
↓成型後，直接用湯匙舀來吃，或是切片吃都很方便，
是夏日冰涼消暑的小甜點!
綠色末是檸檬皮..
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旅行是想找到另一個自己
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