[食譜] 川越達也泡菜納豆炒飯・日式料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者Rukawakaede (流川小安)時間15年前 (2011/01/24 14:25)推噓2(2推 0噓 1→)

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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/kendogirl/15556364 跟公主納豆同時入手的還有川越達也泡菜，名字就叫川越達也イチオシキムチ(川越達也大推泡菜) 從我買的東西就可以知道我是電視兒童自從看了"お願いランキング"節目，川越達也在兩個女人的爭論中偷笑就愛上他了被稱為日本美食界的貴公子，外貌才華兼備，是眾多廠商爭相邀請的當紅炸子雞義式料理主廚，跨界為泡菜背書，我最愛這種撈錢搶撈界的男人阿基師也有幫敏感性牙膏代言總之，我為了川越達也失控買了一盒泡菜加上還有一堆納豆，就來做了泡菜納豆炒飯吧對日本人來說，泡菜跟納豆是好夥伴，同是發酵類食品，喜歡的人很愛，討厭的人一口都不肯碰，也算是共通點吧也不知道哪來的理論，日本人覺得這兩種東西放在一起就成了減肥聖品沒有要減肥，貪圖川越達也的男色，我還是做了泡菜納豆炒飯材料：白飯一碗納豆一盒泡菜 50g 蛋一顆半蔥適量麻油適量醬油一匙一味粉適量 1. 泡菜，蔥，切好備用；將蛋打散，一半下鍋炒成半熟炒蛋起鍋，再煎一顆半熟盒包蛋備用 2. 麻油加熱爆香蔥花，香味出來後，納豆下鍋拌炒，黏性稍減時將飯加入拌炒，直到粒粒分明 3. 飯炒開後加入泡菜，蛋，下醬油調味，拌炒一下，上桌前一個人喜好添加一味粉 4. 將之前煎好的荷包蛋放在炒好的飯上就完成啦蔥與麻油的香味會蓋掉納豆的味道，經過熱炒後納豆黏呼呼的口感也會不見泡菜的發酵味及酸味也會減少，味道會變得比較溫和吃的時後將上頭的蛋黃拌到飯裡就是一等的美味了再泡上一杯印度奶茶，亞洲各國都在我的午餐裡了一邊吃一邊看YOUTUBE的川越主廚川越達也真是帥到不行，酒窩男子"最高" >////< -- 小胖子關西的食。攝。幸。也 http://www.facebook.com/princessyianpan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 126.124.232.199