[問題] 牛骨熬成的湯 可以拿來做什麼中式湯品?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rooney!)時間15年前 (2011/01/27 07:08), 編輯推噓3(304)
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因為之前去市場拿了牛大骨 就開心的拿回家熬湯 明天要請朋友吃飯 但是又不知道已經熬了一鍋的牛骨高湯究竟可以煮什麼中式湯品? 我看了很多湯品都是雞骨或是豬為底 現在不知道該怎麼辦:s 懇請各位可以提供我一些意見嘛 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 188.244.108.103

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菜頭湯..燉菜頭加上喜歡的香菜/蔥花/薑絲/芹菜末點綴都好
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牛肉湯
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羅宋湯
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可以拿來煮粥
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大推2樓牛肉湯還有3樓的羅宋湯~(不知道羅宋湯合不合原po
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認定的中式湯品就是了)
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牛雜湯?
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文章代碼(AID): #1DGAbt5I (cookclub)
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