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[問題] 料理新手去逛菜市場

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (..)時間15年前 (2011/01/27 08:49), 編輯推噓5(5推 0噓 16→)
留言21則, 7人參與, 最新討論串1/1
今天去市場 買了排骨(煮湯用的) 只買一小條 35元 卻忘了問一斤現在的價錢 請問現在一斤大概都多少 還有買半腿(雞) 一斤也到145元 我一隻就要155元 豆腐皮一條賣20元 凍豆腐一塊20元 很快荷苞錢都快沒了 請問現在這樣子的價錢是可以的嗎 還可以買到更便宜嗎..實在很害怕商家會騙我這種新手 再拜託大家教我..我很愛這個板..謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.219.11.1
推
01/27 14:43, , 1F
雞腿一支150沒錯啊,越靠近年節越買不到,因為大家都要
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01/27 14:44, , 2F
整隻的~~~
01/27 14:44, 2F
推
01/27 15:46, , 3F
雞肉已經漲兩次價囉,年節過後就會便宜了.豬肉好像也漲了
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01/27 15:48, , 4F
另豬肉不同部位價錢不同,有大排 小排 龍骨 粗骨 大骨之分
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所以要給部位才能大約知道囉.
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推
01/27 20:03, , 6F
市場的通常比較貴，因為通常是仿土雞，若是要便宜就找找
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01/27 20:04, , 7F
大賣場的吧，ex全聯家樂福etc，不過大賣場的雞口感會比較差
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01/27 20:05, , 8F
我覺得只適合滷等再次用調味料，如果是要煮湯的話，還是建
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議買市場的，其他的價格我覺得都差不多，以全聯為例
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約300公克上下的熬湯枝骨、龍骨就要30-40元囉
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01/27 20:07, , 11F
如果是其他部位又更貴，市場反而可以購買少量
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01/27 20:08, , 12F
其實不妨考慮去全聯生鮮買即期5哲品，通常是保存到期當天
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01/27 20:09, , 13F
早上先打8折，近傍晚(各店不定)再貼5折，我覺得豬肉5折品質
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還在可接受範圍內，我都會趁著貼5折以後去挑
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當然可挑的不多就是
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關於大賣場生鮮產品的謠言一直沒停過 我是盡量避免在
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在大賣場買肉類.熟食類
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01/27 23:12, , 18F
買15元板豆腐切成小塊放冷凍室之後就成了凍豆腐
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推
01/28 00:30, , 19F
有事沒事看一下 [板務] 食材及菜價 各地市場價格行情
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推
01/28 00:32, , 20F
曾辦過 菜市場的徵文,該系列文也可以參考看看.
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01/28 09:25, , 21F
謝謝大家.每個人都好好^^感恩
01/28 09:25, 21F
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