[問題] 如何做不同口味的松露巧克力

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (喂!你想太多了)時間15年前 (2011/03/14 15:22), 編輯推噓1(102)
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最近原口味的松露巧克力都吃到膩了 剛好自己又有種一些甜薰衣草和薄荷 想請問板上的達人 有沒有什麼方式可以把他們的香味加入巧克力裡呢? 謝謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.120.0.179

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/巧克力 + /口味
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03/14 22:02, , 2F
加熱鮮奶油時加到裡面去, 快滾後關火讓他infuse
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約15分鐘以後, 把香料濾掉, 重新加熱, 接下來步驟一樣
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文章代碼(AID): #1DVS9A-A (cookclub)
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