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[問題] 三明治裡頭夾的生菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Goodbye & Hello)時間14年前 (2011/03/15 14:07), 編輯推噓15(15推 0噓 32→)
留言47則, 18人參與, 最新討論串1/1
自從結婚後，老公習慣會煎顆荷包蛋， 搭配福利的老麵恰巴提尼麵包，夾上火腿、起司片和生菜， 弄出一份澎湃的三明治給我當早餐帶進辦公室。 然後我已經吃了二個月的蘿蔓心這樣，囧。 受限於我家附近的傳統市場鮮少見到單棵出售的蘿蔓心， 只能在大賣場(Costco/City Super/松青..)購買整袋好幾棵裝的， 最近越來越常出現蘿蔓心吃不完壞掉得扔垃圾筒的慘劇~ >"< 想請問大家，除了蘿蔓心之外， 有哪些生菜是比較好保存、口感也偏清脆的？ (當然保存方式也請一併惠示，感激不盡。 m(_ _)m ) -- 我常常懷疑戀物癖，是因為每個人的生命中都有一個缺口。 失去了，成為缺陷，於是便不斷地蒐集相關的東西，填補缺口。 只是填補過後的世界，會一模一樣嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.57.251
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03/15 14:15, , 1F
西生菜～比較好買，也常有單顆的。
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小黃瓜也可以吧
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想問一下你的蘿蔓大概都放多久？
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小黃瓜~~~~
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羅蔓心也可以炒來吃或是燙青菜，不是只能生吃
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可以生吃的蔬菜很多，越南菜系裡面空心菜、豆芽都是生吃的
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To Furch大大，幾乎都是二週起跳的...(掩面)
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高麗菜小黃瓜菠菜那些其實可生吃
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什麼菜放兩個禮拜都差不多要進垃圾桶了啦
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山東大蔥!
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美生菜啊 圓圓一顆 不要用切的 要吃多少拔多少片下來
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這樣可以存放很多天喔 從外到內慢慢一層一層拔
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蘿蔓吃麵的時候燙來吃也很好吃 沒啥菜味 只是感覺有點
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浪費就是 呵呵
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放兩週那一定爛阿XD 蘿蔓大概一週就差不多了
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我是全部剝開洗乾淨, 放保鮮盒加水冰在冰箱
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本來也是丟一堆, 這樣做以後, 全部吃完也不會有丟掉的了
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小黃瓜不要生吃喔!之前我要加在我的午餐沙拉裡,我媽就說
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小黃瓜農藥超重的,就算洗了也不見得洗的乾淨!!
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推樓上! 真的很重 小黃瓜 四季豆 很多豆豆類也很重
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照理說採收前一段期間內是不能再施藥 可是因為蟲很愛吃
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我的早餐午餐幾乎都是沙拉,買到最後的心得就是"自己種吧"
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有次親眼看到菜農 前一天施藥 隔天就採收 Orz
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甜豆莢也是 我後來也開始種一些可以生菜沙拉吃的小蔬果
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因為我伯父之前是菜農啊 都會跟我們提醒
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/ 三明治 看看其他人在三明治裡都夾些什麼. 番茄也不錯.
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如果沒有一定要加生菜,也可以加水果啊..例如:蘋果
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推
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原PO請學習查詢文章,可以得到更多的資訊.
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推
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一天收成也太誇張了吧 好有趣
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高麗菜 切絲後打冰
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青木瓜絲也可以當生菜來吃
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前一天施藥 隔天就採收不是指作物一天生成 而是指
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明天都要收成了 今天還在噴藥 農藥殘留量暴增
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ivysky大大:因為老公堅持要夾生菜啊(嘆) 我自己都吃膩了
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好不容易才哄到老公肯動手做早餐 今天還為了丟菜跟我生氣><
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而且換成其他材料 就變成我得備料了...XD
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推
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豆類農藥的問題，根據我爸的說法，如果真的很想吃的話，
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可以挑禮拜一去買，因為六日果菜市場休市，周一買到的是
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上禮拜四五送過去的，安全期比較長
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夾生菜可以換成美生菜，最近是產季便宜得要命，好吃又耐
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放，生吃、炒菜或是和麵條一起煮都美味
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生菜類沒有小蟲死在葉片間的話都可以放很久,像上面一
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個板友說的,從外面開始撥一片一片下來用,不需要同一顆
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用到完再換下一顆 2~3個星期沒問題 不過若要放超過這
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個時間那真的不管什麼菜都會壞的吧...
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蘿蔓不生吃的話，用炒的也很脆脆好吃～
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推
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星期一傳統菜市場不開
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