[心得] 香腸比蕯花捲
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與
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang/article?mid=8935&prev=-1&next=8920
香腸芝士比蕯捲(Wiener & Cheese Pizza Rolls)
一樣,應用現成的冷藏比蕯麵糰,不過利用了中式麵包的整型概念,
把比蕯麵糰變成好吃又好看的比蕯花!
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang/article?mid=666&prev=794&next=397&l=f&fid=31
法蘭克福香腸麵包捲(麵包機醱酵版)
也可以直接用竹籤插人香腸裡,將麵糰切長條捲起,一樣刷上蛋奶水,
再灑上蕃茄醬入烤箱烤20-25分,就是好吃的蕃茄醬香腸比蕯捲!
採用比蕯麵糰也不用再做第二次醱酵,整型後馬上可以現烤現吃!
我喜歡運用現成的食材,加上不同的概念變化,讓餐桌上每天都可以有不同的驚喜!
小小的心得,與大家一起分享生活裡,輕鬆滿足口感,快樂幸福的小小秘方!
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我的混血廚房..^O^
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