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[問題] 開封的鮪魚罐頭

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (晃晃)時間15年前 (2011/03/16 19:40), 編輯推噓5(5推 0噓 18→)
留言23則, 10人參與, 最新討論串1/1
剛剛去全連買了鮪魚罐頭來配吐司吃 可是問題來了 只用了一點 剩下的鮪魚罐頭該怎麼保存?? 我把整個罐頭包上保鮮膜冰在冰箱 這樣可行嗎? 下次拿出來吃可能都要一個禮拜後了 不知道會不會壞掉= ="" 謝謝(跪) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.70.6.182
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03/16 19:42, , 1F
我媽告訴我 罐頭類的東西 千萬不要連著罐子冰太久 兩三天
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就要食用完畢了
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最好是挖出來另外用乾淨的容器裝
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你可以拿一個袋子(保鮮盒)裝起來 但是還是要早點吃完
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罐頭是種一開封很快就會氧化的容器
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謝謝 那可以另外裝在碗裡面，再用保鮮膜把碗包起來放冰箱嗎? ※ 編輯: s12171988 來自: 111.70.6.182 (03/16 19:46)
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可以 要包好 但是還是要早點食用完畢
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如果你的冰箱是小型的 兩三天就必須吃完了
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謝謝 感激不盡!!
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我記得鮪魚罐頭(例如愛之味那種),它上面會有一個透明塑膠蓋
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我都是吃完之後,賣好蓋子.再封上保鮮膜包覆.
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推
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樓上，還是要另外裝比較好唷，原金屬罐頭開封後不適合保存
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建議樓上不要連著罐子一起冰 就算食物看起來很正常
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如果是脆瓜或是嫩瓜的玻璃罐就可以，但金屬罐最好不要
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但其實已經不新鮮了
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推
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之前把吃剩的鮪魚罐頭冰冰箱，兩天後拿出來加進電鍋...
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結果上吐下瀉了三天 冏= =
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推
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曾經發生過我跟朋友吃了同一罐開封了好幾天過的鮪魚
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我一直覺得有酸味但朋友沒感覺，結果我長了近半年的蕁麻疹
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容易過敏的話還是不要冒險比較好orz
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想知道像維力出的大罐炸醬那種罐頭也是同樣道理?
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推
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想知道維力+1
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推
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只要是金屬罐頭類都是要另外裝會比較保險,
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03/17 11:14, , 23F
維力那種大罐炸醬我也都是拿大型密封罐裝,
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