[食譜] Tzatziki Sauce 優格醬 (希臘料理)
前幾天剛好手上有多的原味優格 (做優格奶酪剩下來的)
就拿來做Tzatziki醬了.拿來搭配炸Calamari.
(翻譯是烏賊,不過我覺得應該比較接近小的透抽)
配方
500ml 優格 (原味,無糖) - 最好是Greek Yogurt(希臘優格)
50ml 大蒜碎末
5ml Dill (蒔蘿) - 乾燥或著新鮮的都可
1 小黃瓜 - 去皮刨成細絲
鹽和胡椒調味
做法
將所有材料混合均勻, 放置一小時(冷藏)後就可使用
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女朋友不能當飯吃,還會把你的飯吃掉.
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◆ From: 124.9.135.60
※ 編輯: iceblue11 來自: 124.9.135.60 (03/18 12:45)
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