[問題] 烤熟的紫地瓜&紫地瓜泥保存方式
前幾天阿母買了超多的紫地瓜
大約有20來條左右，昨天一口氣用電鍋蒸熟後再用烤箱烤，
放涼之後用夾鏈袋密封後放冷凍，想請問這樣子可以保存多久呢?(沒有去皮)
另外拿了5條去皮壓成泥，加少量的代糖拌勻放在保鮮盒裡面放冷藏
想請問這樣子冷藏可以放多久呢?
懇請解惑 謝謝 :)
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