[食譜] 簡單方便的馬鈴薯煎餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (依依沒有不捨)時間15年前 (2011/03/21 22:09), 編輯推噓1(109)
留言10則, 6人參與, 最新討論串1/1
圖文網誌版: http://clisbut.pixnet.net/blog/post/34305301 馬鈴薯真的是一個好吃好料理的食材,這個料理的方法是從這邊爬文學來的,簡單又方便 ,一顆馬鈴薯加上幾樣東西就可以成為一道正餐了。 -------------------------- 馬鈴薯煎餅 材料 馬鈴薯一顆、中筋麵粉、蛋一顆 完全簡單的料理方法 1‧先將馬鈴薯刨絲 2‧把蛋打入再加上一些中筋麵粉 (我有加一些鹽進去,之前做的時候沒有加鹽口感沒有 那麼好) 3‧用力努力的攪阿攪 4‧將馬鈴薯絲在鍋中鋪成餅狀 (不要鋪太薄,不然翻面會很容易破掉) 5‧煎一會兒就蓋上鍋蓋讓它悶熟 6‧另一面做法也是如此XD 7‧完成,乘盤 原諒我太無聊在神聖的馬鈴薯煎餅上做畫 好了之後可以加番茄醬一起吃,真的是美味到極點了 真的不困難,你也一起來試試看吧^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.255.94

03/21 22:34, , 1F
你做法裡沒有寫蛋
03/21 22:34, 1F

03/21 22:40, , 2F
有阿 還有請改一下注音文
03/21 22:40, 2F

03/22 00:16, , 3F
請問馬鈴薯絲煎好,那蛋和中筋麵粉要怎樣結合呢?
03/22 00:16, 3F
是將蛋跟麵粉一起跟跟馬鈴薯絲攪拌喔,再下鍋子煎 ※ 編輯: clisbut 來自: 118.232.255.94 (03/22 13:31)

03/22 23:26, , 4F
原po真妙,既然都修文了,怎麼沒將步驟補清楚哩。^^
03/22 23:26, 4F

03/23 02:30, , 5F
這個應該是荷蘭馬鈴薯煎餅? 我也愛吃這個,兩面
03/23 02:30, 5F

03/23 02:31, , 6F
弄到焦焦最好吃y
03/23 02:31, 6F

03/23 23:26, , 7F
g大~這步驟不清楚嗎?耶~因為這個真的很簡單,所以我才寫這
03/23 23:26, 7F

03/24 03:37, , 8F
您步驟1、2之間容易產生一點混淆,3樓不就會錯意了嗎?
03/24 03:37, 8F

03/24 03:38, , 9F
我初看時也頓了一下,但我做過這到菜,所以明白程序。當然
03/24 03:38, 9F

03/24 03:39, , 10F
只是個建議,供您參考。^_^
03/24 03:39, 10F
文章代碼(AID): #1DXrmWPl (cookclub)
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