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[問題] 消耗酒釀的方法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (wendy)時間15年前 (2011/03/23 02:55), 編輯推噓12(12推 0噓 14→)
留言26則, 14人參與, 最新討論串1/1
朋友送了一瓶酒釀 爬過板上的文 95%的食譜都是酒釀+蛋/湯圓 嘗試煮過 發現自己完全不喜歡這個味道 不知道有沒有其它方法可以消耗酒釀 煮菜可以加嗎? 希望不要是甜湯類的 上次試過加糖了 味道一樣不喜歡 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 69.166.47.130
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不喜歡的人 怎麼弄都不會喜歡吧
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酒釀有一種味道
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最好的方法 就是送給五樓 五樓幫忙吃 A_A
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我也要酒釀~~~好吃~
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03/23 06:40, , 7F
謝謝各位版大回答 我也很想把酒釀送人 可惜我在美國鄉下
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的地方 沒有人可以送 看來我只能勉強自己吃或丟掉了
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美國鄉下耶 那裡酒釀好珍貴的吧 @@!!!
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有豆瓣醬或是紅燒的料理加點酒釀味道還不錯喔
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豆瓣魚片可以加酒釀
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酒釀...直接吃就很好吃了說...(口水)
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有的酒釀真的不好吃 上次在大賣場買過一罐又酸又不甜
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米粒還一顆顆分開 之前媽媽朋友送一罐Q口Q居然還會辣
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做肥料也可以啦..(如果真的難以下嚥的話
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酒鞠決定了酒釀 自製酒釀真的不能省
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當成紅槽來使用如何 放在"撒過"的三層肉或雞肉上
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我家是水煮三層肉或雞肉從冰箱拿出來懶的料理 就加上
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紅槽放到微波爐加熱 很快又好吃 不知酒釀是不是一樣
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推
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薑會破壞酒釀的味道 會蓋過 所以豆瓣魚 薑不能下多
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不過既然你不喜歡酒釀味 那就反向操作吧?
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推
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阿基師好像有把酒釀加到乾燒蝦仁之類的菜
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03/24 02:38, , 23F
酒釀在這邊是滿珍貴的沒錯 所以朋友的好意拒絕不了 非常感
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謝各位版大熱心回答 我會試試看加在紅燒跟豆瓣的料理裡面
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推乾燒蝦仁和魚片>///<加酒釀甜甜的好好吃
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前幾天我在韓國料理店 飯後甜點是酒釀薑湯 喝起來還不錯
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