[心得] 肉鬆芝士太陽蛋烤土司
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分享隨意做給家裡二位公主吃，卻意外地大受歡迎與喜愛的輕食午餐。
做法很簡單，忙碌的早晨，可以當簡易的早餐，也可以當親子廚房的輕鬆料理。
內餡除了有顆引人食慾，漂亮的太陽蛋外，
其實也可以隨各人喜好變化。
材料：(2人份)
土司4片 (塗上奶油，取一片壓圓模)
肉鬆
起士片 2片
蛋 2顆
做法：
1.塗上奶油的土司排於烤盤上，擺上肉鬆，蓋上起士片。
2.沿著周圍擠上美乃滋(防止蛋液流出，不介意省略亦可)。
3.蓋上壓了圓模的土司片，打入雞蛋，略以鹽與黑胡椒調味。
(圓型的土司片亦一併擺入烤盤)
4.以180度C烤約15-20分(試各人喜歡的土司脆度與蛋熟度斟酌)。
順便分享我們家的小公主示範的吃法：
用湯匙，先挖中間的太陽蛋起來吃，再挖起會牽絲的起士(司)，
烤的香酥脆的土司麵包，就留到最後再慢慢地啃.....
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我的混血廚房..^O^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 91.10.122.38
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看了樓上的留言，跑去米桶家看，吃了一驚!!我的神來一筆的隨意家庭午餐，怎麼跟她那
麼心有靈犀! XD
※ 編輯: jennewton 來自: 91.10.125.205 (03/30 21:07)
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