[問題] 大茴香 venkel

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Who am I?)時間15年前 (2011/03/24 20:59), 編輯推噓2(201)
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這個要怎樣煮? 不是種子喔 是根莖...葉子部分我切碎混馬鈴薯了 根莖部分要怎樣處理呢 有沒有人知道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 77.248.119.131

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涼拌/炒/煮湯都可以,想像它是八角口味的西洋芹就是了
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可以拿來墊在魚下面烤,很多汁又有點去腥
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再加上八角就可以替代滷包了
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文章代碼(AID): #1DYq132Y (cookclub)
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