[食譜] 金針菇蒜頭雞湯*簡單五步驟
圖文網誌版:
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本板首PO>///<
常在這裡看到好多巧手做出美味的食譜
今天我終於也做出一樣像樣的了!真的很謝謝這裡阿~~
純文字版:
第一道懶人電鍋菜出現了
是我最常做、男友也最愛吃的蒜頭雞湯
方法和材料都非常的簡單，在冬天喝下這碗真的超過癮的啦！
材料（以上圖這一碗）：
薑 少許
蒜頭 兩顆
雞腿肉 三塊
米酒 兩瓶蓋
金針菇 少許
方法：
1.先將薑、蒜切好備用（旁邊是下一篇會用到的九層塔啦！）
2.將雞肉用熱水汆燙至沒有血水，待稍冷後用刀子在肉上面劃幾刀
3.將薑、蒜、金針菇全放至碗裡，最後倒入兩瓶蓋的米酒
4.放到電鍋裡，外鍋加一杯水（或半杯後跳起悶十到十五分鐘也可以）
5.開動啦，還等什麼
因為倒了兩瓶蓋的米酒，所以非常的香，湯喝下去也很濃，建議怕酒味的人可以酌量使用
金針菇是手邊剛好有的食材，沒想到這樣加下去也很入味，肉也很嫩也好吃～
果然菜市場的肉還是勝過全聯的阿～超級新鮮！
這碗湯據男友說，他可以配下一大碗白飯吃唷！
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