[問題] 有一鍋蛤蜊跟牡蠣煮的湯...請問大家可以拿來做什麼呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (啤酒喵)時間15年前 (2011/03/27 18:25), 編輯推噓7(705)
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如題> < 剛剛失心瘋買了一斤蛤蜊半斤牡蠣 因為自己一個人吃,就很懶的...全部丟一起煮了一鍋湯 現在料吃完了剩湯,大家覺得有沒有什麼好用途啊? 我只能想到拿來煮冬粉什麼的XD 各位有什麼會須要用到海鮮湯底的食譜可以推薦嗎~? 謝謝大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.14.132.12

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感覺好補XDDDDDD
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煮雞湯~
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加米在加點海鮮料去煮成海鮮粥一定超好吃
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不然也可以放冷.篩一下.然後冷凍.分批當高湯底.
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為何還要拿蛤蜊湯底煮雞湯?
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可以拿一些湯+麵粉,做海鮮口味的麵疙瘩!! 好吃哦~
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蛤蜊雞湯很鮮啊~
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另推分批當高湯底,煮粥煮麵都好
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蒸蛋應該也不錯吧~
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謝謝大家~vv 可惜只有一小鍋,不然就可以都試了XD
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加韓式泡菜煮成泡菜鍋也很讚
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燉飯呢?
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文章代碼(AID): #1DZn2HAm (cookclub)
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