[問題] 無糖紅棗枸杞銀耳湯、保存作法請教
想請教，
若是自己用電鍋煮無糖的枸杞紅棗銀耳湯的話，
大概可以冷藏保存多久呢？
用樂扣樂扣封存、或者電鍋內鍋原鍋封存，要吃取出小碗這樣。
還是建議冷凍保存比較好？（弄成大冰塊磚）
因為印象中好像有聽說過，糖是很好的防腐劑XDDDD
是想說，如果突然想吃有甜的，吃之前熱一下再另外加一點果寡糖就好…。
因為有時候早上起來喝到甜的會不舒服，總覺得早上起床味覺特別敏感，
下午時段吃覺得不甜，早上吃覺得超甜……詭異。（離題了…）
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另外想請教步驟，要煮之前銀耳、枸杞、紅棗一樣都要先泡溫水泡軟嗎？
泡溫水是要泡生水還是泡煮開的水呢？（飲水機）
預計要滾二次，第一次純滾銀耳，水倒掉後再加入紅棗、枸杞再加水再滾。
（爬文看到說這樣子膠質比較會被釋放出來…？）
這樣子的步驟不知道ok嗎？怕枸杞滾久會苦。
謝謝 ：）
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