[問題] 水煎包做完可以冷凍嘛?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想暱稱真麻煩)時間15年前 (2011/03/28 17:28), 編輯推噓4(402)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
大家好 我想趁復活節連假時做一些水煎包(好想念阿) 想請問各位大廚 包完水煎包以後可以冷凍嘛? 一次只做一點不太划算,但是做很多也沒辦法一次吃完 還是大家建議我先蒸熟再冷凍呢? 謝謝大家的幫忙 :) -- ~◥ DEUTSCHER ◣╯ FUSSBALL-BUND ▃▆▇█◣ ╔═〔═══╗ ///◥█ωωω█████▇▅▄▆╳╳╳╳║ ///////◥ωω◤\\\\▁▃▆█◣███√ 〝\ ╳╳╳╳║ ∪////∪◢██◣∪\\\\◥███████ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.74.167.251

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先冷凍...例:生水餃
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包完趕快放冷凍庫
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可以啊,先煎熟在冷凍也是可以吧
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直接冷凍^^在美國時也都買冷凍的(好像是味全)要吃再直
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接下油鍋加水煎,不用解凍
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03/29 20:33, , 6F
包子都要先蒸熟再冷凍吧 不然皮會濕 跟水餃不同
03/29 20:33, 6F
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